1981年(昭和56年)から生産を開始したアップルシャーベット。
学校給食のデザートとして採用していただき30数年が経ちました。
りんごは品種改良も進み、たくさんの品種があります。
日本では約2000種類のりんごが栽培されているとも言われている中で、今でも品種にこだわり続けて、
国産の「紅玉」を使っております。
農家の方々に一所懸命に作っていただいた紅玉を、私達はアップルシャーベットの原料として受け入れます。
そして、私達はこの紅玉をカットし、芯をくり抜いて、一個一個を丁寧に加工していきます。
機械化などを試行錯誤したこともありましたが、やっぱり人の手作業には勝てず、今に至ります。
余計な熱を加えずに特製シロップをりんごに浸みこませて、急速冷凍します。
そこで初めて、アップルシャーベットの味が誕生します。
紅玉本来の酸味と特製シロップで、甘酸っぱさを作りだします。
そして、急速冷凍されたアップルシャーベットは一個一個に包装されて皆さんのお手元へお届けします。
たくさんの人が関わって製造してきた「アップルシャーベット」。
だからこそ、学校給食で食べた「あの時の変わらぬ味をお届けしたい。」という思いを持ち続けております。
学校給食のデザートとして採用していただき30数年が経ちました。
りんごは品種改良も進み、たくさんの品種があります。
日本では約2000種類のりんごが栽培されているとも言われている中で、今でも品種にこだわり続けて、
国産の「紅玉」を使っております。
農家の方々に一所懸命に作っていただいた紅玉を、私達はアップルシャーベットの原料として受け入れます。
そして、私達はこの紅玉をカットし、芯をくり抜いて、一個一個を丁寧に加工していきます。
機械化などを試行錯誤したこともありましたが、やっぱり人の手作業には勝てず、今に至ります。
余計な熱を加えずに特製シロップをりんごに浸みこませて、急速冷凍します。
そこで初めて、アップルシャーベットの味が誕生します。
紅玉本来の酸味と特製シロップで、甘酸っぱさを作りだします。
そして、急速冷凍されたアップルシャーベットは一個一個に包装されて皆さんのお手元へお届けします。
たくさんの人が関わって製造してきた「アップルシャーベット」。
だからこそ、学校給食で食べた「あの時の変わらぬ味をお届けしたい。」という思いを持ち続けております。
りんご市場の様子
工場の作業の様子
工場の作業の様子
商品説明
◎原材料名:りんご、砂糖/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にりんごを含む)◎保存方法:-18℃以下で保存してください。◎本品はミルクの香りがしますが、乳は含まれておりません。◎調理方法:自然解凍(半解凍が食べ頃です)◎解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。◎アレルギー情報:りんご
商品仕様
製品名: | 復刻版!アップルシャーベット(20個入) |
---|---|
型番: | 2080100 |
メーカー: | トーニチ |
外寸法: | 幅345mm × 奥行230mm × 高さ60mm |
製品重量: | 50g |
お客様の声
パリパリ昆布様 | 投稿日:2024年04月04日 |
おすすめ度: | |
毎回、アップルシャーベットを購入します。昔から変わらない懐かしい味。感動です。
|
まろん様 | 投稿日:2024年03月29日 |
おすすめ度: | |
子供の学校給食に冷凍りんごが無いと知り、調べていたらこちらにたどり着きました。
届いて子供達に食べさせたら大喜びしてくれました! 私も懐かしく、子供も喜び大変満足しています。 またリピートしたいと思います。 |
ぺぺ様 | 投稿日:2024年02月26日 |
おすすめ度: | |
給食の1番の楽しみでした!
誰か休みで余ったときは争奪戦で、、 急に思い出して購入しました。 いい意味で当時と全く変わらぬ味で大満足です! 定期的に購入したいです。 冷凍なので仕方ないのですが送料が高いのが、、 まとめ買いで送料無料とかあれば便利だと思いました。 |