【冷凍】
  • 復刻版!アップルシャーベット(20個入)
アップルシャーベット20個入箱包装 アップルシャーベット個包装 アップルシャーベット盛り付けイメージ
あの時の変わらぬ味をお届けしたい。
1981年(昭和56年)から生産を開始したアップルシャーベット。
学校給食のデザートとして採用していただき30数年が経ちました。

りんごは品種改良も進み、たくさんの品種があります。
日本では約2000種類のりんごが栽培されているとも言われている中で、今でも品種にこだわり続けて、
国産の「紅玉」を使っております。
農家の方々に一所懸命に作っていただいた紅玉を、私達はアップルシャーベットの原料として受け入れます。

そして、私達はこの紅玉をカットし、芯をくり抜いて、一個一個を丁寧に加工していきます。
機械化などを試行錯誤したこともありましたが、やっぱり人の手作業には勝てず、今に至ります。

余計な熱を加えずに特製シロップをりんごに浸みこませて、急速冷凍します。
そこで初めて、アップルシャーベットの味が誕生します。
紅玉本来の酸味と特製シロップで、甘酸っぱさを作りだします。

そして、急速冷凍されたアップルシャーベットは一個一個に包装されて皆さんのお手元へお届けします。
たくさんの人が関わって製造してきた「アップルシャーベット」。

だからこそ、学校給食で食べた「あの時の変わらぬ味をお届けしたい。」という思いを持ち続けております。

  • りんご農家の仕入れの様子

    りんご市場の様子

  • 工場の作業の様子

    工場の作業の様子

  • 工場の作業の様子

    工場の作業の様子

商品説明

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価格:2,160円(税込)

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